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营养与健康


  营养是指人体从外界环境摄取食物,经过消化、吸取和代谢,利用其有益物质,供给能量,构成和更新身体组织,以及调节生理功能的全过程。
  健康是指一个人在身体上、精神上和社会活动中都处于完满状态。
  营养与健康的关系非常密切。合理营养、平衡膳食是人类维持生命、生长发育和健康的关键。 

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